RISIPA ALIMENTARĂ: DRAMA DIN SPATELE FRIGIDERULUI

Românii continuă să arunce mâncare, chiar dacă prețurile din magazine sunt tot mai mari. Potrivit celor mai recente date, în țara noastră se irosesc anual peste 2,5 milioane de tone de alimente, adică aproximativ 70 de kilograme de mâncare pe cap de locuitor.

Cele mai multe produse ajung la gunoi din gospodării, urmate de restaurante, magazine și cantine. Printre alimentele cel mai des aruncate se numără fructele, legumele, pâinea și produsele lactate.

În Timișoara, reprezentanții organizațiilor care luptă împotriva risipei alimentare spun că fenomenul ar putea fi redus printr-o mai bună educație alimentară și prin donarea surplusului de produse către centre sociale.